«روي عنصر مهم و فراموش شده»
«روي عنصر مهم و فراموش شده»
«روي عنصر مهم و فراموش شده»
نويسنده:سجاد بديعي
تمام انسانها در رژيم غذايي روزانه خود به روي نياز دارند ولي افرادي که بيماري قند از نوع II دارند، بيشتر از بقيه به روي محتاج هستند. روي به التيام زخم کمک ميکند و پوست را نرم نگهداري ميکند، سلولها را از صدمات اکسيژن آزاد نگهداري کرده چه بسا اکسيژن آزاد ميتواند سيستم ايمني بدن را بر هم زده و به DNA آسيب رسانده، انسان را زود پير کرده و کلسترول را اکسيده کرده، سبب گرفتگي رگهاي خوني شود. طبق گزارشات موسسه قند اوهايو، زناني که مبتلا به قند خون از نوع II بودند در بدن آنها آنزيمهايي نظير سوپراکسيداز دسيموتاز، پلي مراز و... کم بود. با مصرف مکملها، غلظت روي در خون اين اشخاص بالاتر از حد طبيعي افزايش يافته و آنزيمها مجدد در حد طبيعي فعال شده و بدين ترتيب وضعيت عمومي فرد مبتلا به قند بهبود مييابد. در شرايط کمبود، موادي در بدن روي را به صورت بلااستفاده نگه داشته و بدين ترتيب انسان را مبتلا به کمبود روي ميکند. تحقيقات بيشتري لازم است تا رابطه بين مقادير روي در بدن بيماران قلبي و اثر متقابل روي با ساير عناصر معدني در بدن تعيين شود. البته محققين در مورد خوددرماني با روي هشدار ميدهند، چه روي ميتواند در سطوح بالاتر سمي باشد يا سبب خشکي پوست بدن شود. تخم کدو، گوشت گاو و موادغذايي دريايي و حبوبات منبع بهتري براي روي هستند.
نياز افراد بالغ 25 - 15 ميلي گرم در روز.
نياز کودکان 10 ميلي گرم در روز.
نياز کودکان زير يک سال 5 ميلي گرم در روز.
مصرف مقادير زياد (2 گرم) منجر به تحريک معده و استفراغ ميشود. آثار مصرف طولاني مدت مکمل (حاوي مقادير کم روي) شامل کمبود مس، کمخوني و نقص ايمني بدن است. بنابراين دريافت طولاني مدت مکمل روي به مقدار بيش از 15 ميليگرم در روز به وسيله بزرگسالان توصيه نميشود مگر اينکه تحت نظر پزشک باشد. مسموميت با روي پس از مصرف غذاها و نوشيدنيهاي اسيدي که در ظروف گالوانيزه نگهداري شدهاند، ممکن است اتفاق بيفتد.
معرفي سايت مرتبط با اين مقاله
رابطه کمبود روي و بيماري MS
رابطه حاملگي و شيردهي با کمبود روي
رابطه سرماخوردگي با مصرف روي
منابع و رژيم غذايي پايه
ميزان دريافت
نياز افراد بالغ 25 - 15 ميلي گرم در روز.
نياز کودکان 10 ميلي گرم در روز.
نياز کودکان زير يک سال 5 ميلي گرم در روز.
مصرف مقادير زياد (2 گرم) منجر به تحريک معده و استفراغ ميشود. آثار مصرف طولاني مدت مکمل (حاوي مقادير کم روي) شامل کمبود مس، کمخوني و نقص ايمني بدن است. بنابراين دريافت طولاني مدت مکمل روي به مقدار بيش از 15 ميليگرم در روز به وسيله بزرگسالان توصيه نميشود مگر اينکه تحت نظر پزشک باشد. مسموميت با روي پس از مصرف غذاها و نوشيدنيهاي اسيدي که در ظروف گالوانيزه نگهداري شدهاند، ممکن است اتفاق بيفتد.
معرفي سايت مرتبط با اين مقاله
تصاوير زيبا و مرتبط با اين مقاله
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}